无花果比大多数果树更容易繁殖
无花果是家庭果园的流行水果,因为它们比大多数常见的果树更能耐受不利条件,尽管许多园丁也在容器中种植无花果并在冬天将它们带到室内,无花果比大多数果树更容易繁殖,但它们在开花、授粉和种子形成方面有一种不寻常的方法,具体取决于品种。
授粉
无花果需要无花果黄蜂专门授粉才能产生种子,花朵实际上在看似未成熟的果实的果肉内,但实际上就像一朵由内而外翻转的花,底部的一个小孔允许黄蜂进入雌树并用雄树的花粉施肥,雄树的果实状花朵,称为卡普里无花果,在释放花粉后脱落,如果授粉成功,雌树的花朵会扩大,成为柔软美味的成熟无花果。
新鲜无花果
并非所有无花果都需要这种特殊类型的授粉才能形成成熟的果实,在商店购买或由后院果园主生产的大多数新鲜无花果从未授粉,也没有可行的种子,这些来自无花果品种,这些品种因其无需授粉即可发育成熟果实的能力而被选中,在这种情况下,不寻常的无花果花在没有授粉黄蜂的帮助下长成肉质水果。
无花果干
在杂货店发现的大多数无花果干都是“士麦那”无花果的品种,这种类型的无花果需要无花果黄蜂授粉,无花果黄蜂并非原产于北美,商业果园主引入黄蜂为他们的树木授粉,但由于这种做法需要专业知识和用品,因此很少由家庭园丁完成,来自授粉的“士麦那”无花果的果实用于干燥,因为它的含糖量高,种子赋予的松脆质地。
增殖
结果无花果通过插条繁殖,无论是含有活种子的授粉品种还是无籽型,这种克隆繁殖方法可确保生产出与亲本具有相同结果品质的新树,不需要像其他果树那样使用单独的砧木。